我们这里每天都要开足炉灶，油烟只从一个烟道出去，时间一长很快就会积满油污的，两三个月就已经能积起比较厚的一层油，有一指多厚呢。因为怕出现烟道着火的事故，所以我们平时就经常小洗一下，把通烟口百叶窗的油洗掉，一到学校放长假时，我们还会组织专业的清洗公司进行彻底的清洗，这样可能就会避免事故。

    油烟管道最需要清洗的是横管道部分，这里存油最多，清洗难度最大，火灾隐患也最突出；一旦长时间不清洗，管道内存油较多，灶台火头又较高时，极易引发厨房火灾。各地因为此类事情发生的就发生多起厨房火灾。

 

 

 

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